Se a água salgada não é o seu forte, as cachoeiras então são a solução para um verão refrescante. Itajaí, Camboriú e Ilhota são algumas das cidades da Costa Verde & Mar onde a água doce aliada à vegetação natural brinda a alegria dos visitantes. Algumas das nascentes minerais ainda serviram de ponto de partida para a instalação de parques aquáticos. Infra-estrutura adequada, tobogãs para incrementar a festa e contato com a natureza são motivos mais do que especiais para visitar estes lugares.